Mon premier beurrier à peine sorti de la fabrication, même pas encore huilé
Il y dix ans, je me suis retrouvé en compagnie de beaucoup de très beau bois.
Je n’ai pu résister de récupérer quelques chutes de cerisier, érable, bouleau, et noyer.
C’est de ces premières chutes de bois qu’est né ce beurrier en bois.
Pourquoi faire un beurrier?
À cette époque, j’avais à la maison, un beurrier Tupperware en plastique. Il était pratique mais je trouvais le plastique bien peu inspirant.
Je crois que le bois même a fait une connexion avec ma créativité et m’a donné la réponse à une question que je n’avais pas conscience d’avoir : ‘’Comment faire un beurrier qui m’inspire?’’. D’une façon ou d’une autre, j’ai vu ces morceaux de bois se transformer en un beurrier. Je pense que j’ai aussi senti que le bois et le beurre avaient été intimement liés depuis des éternités comme vous allez le voir.
Durant ces dernières années, de nombreuses conversations au sujet des beurriers avec les gens autour de moi, m’ont fait prendre conscience de l’importance du beurre dans bien des culture familiales ou ethniques, à travers l’histoire et dans diverses partie du monde. Mon expérience personnelle avec le beurre et la relation que ma famille a eu avec lui était très différente de celle de beaucoup de mes interlocuteurs.
Les outils de recherche
Ce blogue est le résultat de ces conversations et des recherches subséquentes que j’ai entrepris devenant de plus en plus curieux et entrainé dans les pourquoi et comment de l’histoire du beurre.
Je veux reconnaitre à ce point qu’une de mes plus fiables sources d’information est Wikipedia. C’est toujours le site vers lequel je me tourne en premier ainsi que pour valider de l’information obtenue ailleurs, et je les supporte régulièrement et je vous encourage à en faire autant : donate.wikimedia.org
Grâce à toute la recherche que j’ai recueilli beaucoup de faits culturels, historiques et géographiques que j’ai trouvé fascinants, des fois surprenants et très souvent vraiment hilarant.
Sautons d’un continent ou d’un siècle à l’autre
J’ai vite réalisé que l’histoire du beurre ne suit pas toujours un continuum bien clair. Il apparait ici et là dans l’histoire, s’éclipse pendant des siècles et parfois
Voyant cela, je me suis donné la liberté de sauter d’une région géographique ou une période à une autre de façon à maintenir le récit divertissant.
Je vous invite à partir avec moi, en voyage dédié à explorer cette ’’tartinade crémeuse’’ que nous appelons le beurre ainsi que les accessoires utilisés pour fabriquer le beurre et les divers contenants qui ont été utilisés pour le conserver.
Restez à l’écoute et appréciez l’aventure!
